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可退还加盟费的情形主要包括：1、合同的签订是在违背真实意愿的情形下签订的，可以要求返还加盟费；2、加盟商自始至终没有取得特许经营资格；3、特许人的根本违约导致合同解除，可以将加盟费作为损失要求特许人进行赔偿。法律依据：《商业特许经营管理条例》第十二条特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。第二十三条特许人向被特许人提供的信息应当真实、准确、完整，不得隐瞒有关信息，或者提供虚假信息。特许人向被特许人提供的信息发生重大变更的，应当及时通知被特许人。特许人隐瞒有关信息或者提供虚假信息的，被特许人可以解除特许经营合同。

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加盟费没签合同可以要求退还，但要求加盟是属于特许经营，如果没有正式的签订合同，而且也没有使用对方的经营资源，这种情况是可以要求退款的。其他情况下，交了加盟费没有签合同想要退款的，建议双方进行协商，如果协商不成功，在没有签订正式合同之前，加盟费一般是不会退还的。法律依据：《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

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法律分析：未签订合同付的加盟费可以要求退款的。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。

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