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你好，可以参照其他单位的方法确定

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你可以向人社局投诉或申请劳动仲裁维权

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法律分析：企业不按职工实际工资缴纳社保是违法行为。企业不按职工实际工资缴纳社保,企业需承担以下责任：1、限期缴纳或补足，逾期未履行的，可直接划拨或申请法院扣押、查封、拍卖企业财产。2、加收滞纳金，再次逾期的，处罚款。法律依据：《中华人民共和国社会保险法》第六十条用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，可以直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费。

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